Bagaimana cara Memasak Lezat Suwir Ayam Bumbu Opor

Suwir Ayam Bumbu Opor.

Kamu dapat harus Suwir Ayam Bumbu Opor menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Suwir Ayam Bumbu Opor

1. Siapkan 1/2 kg , Ayam.
2. Siapkan , Minyak untuk menumis.
3. Siapkan 1/4 Gelas , Air.
4. Siapkan , Bumbu Halus:.
5. Siapkan 3 , Bawang Putih.
6. Siapkan 7 , Bawang Merah.
7. Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
8. Siapkan 1/4 sdt , Merica.
9. Siapkan 1 , Kemiri.
10. Siapkan , Kunyit sekelingking (buat warna).
11. Siapkan 2 sdm , Santan.
12. Siapkan 6 lembar , Jeruk Nipis.
13. Siapkan 2 lembar , Daun Salam.

Langkah-langkah pembuatan Suwir Ayam Bumbu Opor

1. Rebus Ayam sampai empuk, lalu tiriskan dan suwir-suwir ketika sudah tidak panas.
2. Haluskan Bumbu halus, lalu tumis, tambahkan daun Jeruk dan daun Salam (Tumis sampai aromanya tercium).
3. Masukkan suwir Ayam, tambahkan santan dan air, lalu di gongsong sampai benar-benar kering.
4. Angkat, dan dinginkan. Lalu simpan di wadah, bisa bertahan kurang lebih 2 Minggu an (tergantung tingkat kekeringan).
5. Selamat mencoba.