Ayam Bumbu Opor Kelem.
Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Opor Kelem menggunakan 14 bahan dan 2
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Opor Kelem
- Siapkan 500 cc , Air Kelapa.
- Siapkan 1 ekor , Ayam Kampung, potong2.
- Siapkan 3 lembar , Daun Salam.
- Siapkan 2 batang , Serai, memarkan.
- Siapkan 4 lembar , Daun Jeruk.
- Siapkan 2 sdm , Minyak Goreng.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 12 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 4 butir , Kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cm , Lengkuas.
- Siapkan 1 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt , Merica.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bumbu Opor Kelem
- Ungkep Air Kelapa, Ayam, Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk dan Serai dengan api sedang hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap dan air hampir habis (hati2 jangan sampai gosong), kecilkan api. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Angkat dan sajikan..