Ayam goreng bumbu opor. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Kamu dapat memasak Ayam goreng bumbu opor menggunakan 13 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam goreng bumbu opor
- Siapkan 1 ekor , ayam negeri.
- Siapkan 300 ml , santan kental dari 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 10 siung , bawang merah(haluskan).
- Siapkan 7 siung , bawang putih(haluskan).
- Siapkan 5 buah , kemiri bakar( haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas , laos( parut).
- Siapkan 1 ruas , jahe( parut).
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya , garam dan gula.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Cara pembuatan Ayam goreng bumbu opor
- potong dan rendam ayam dengan jeruk nipis atau cuka kurang lebih 1 jam.
- cuci dan tiriskan ayam..
- masukkan bumbu halus. jahe dan laos parut.garam dan gula. remas2 ayam dengan bumbu agar lebih meresap. atau diamkan lagi 1 jam agar bumbu meresap.
- tambahkan daun jeruk. serai. dan santan. masak ayam hingga empuk. dan bumbu meresap..
- setelah ayam empuk. goreng ayam hingga kecoklatan..
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Banyak bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat opor ayam kampung special, yang paling Opor ayam siap diangkat dan dihidangkan lengkap dengan ketupat dan taburan bawang goreng. Bagaimana resep dan cara membuat opor ayam bumbu kuning ditemani dengan sambal goreng ati yang maknyus. Banyak macam makanan dan minuman yang pada saat lebaran menjadi tradisi dan jarang dijumpai di hari-hari biasa, seperti lontong opor ayam.