Resep: Selera Opor ayam simple

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Opor ayam simple. Hai mom jadi divideo kali ini aku mau share resep opor ayam yang super simple ala aku cocok buat lebaran kaya gini resep opor ayam, opor ayam simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper.

Opor ayam simple Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti. Kamu dapat harus Opor ayam simple menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Opor ayam simple

  1. Siapkan , Marinasi ayam.
  2. Siapkan 1-2 sdt , garam.
  3. Siapkan 1/2 sdt , lada.
  4. Siapkan 1 sdm , bawang putih bubuk.
  5. Siapkan , Bumbu opor :.
  6. Siapkan 1-1.5 sdt , bumbu putih (campuran bawang putih, merah dan kemiri. Blender dengan air dan tumis dengan minyak sampai matang). Ini saya stok agar praktis kalau masak.
  7. Siapkan 1/2-1 sdt , kunyit bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt , jahe bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
  11. Siapkan 2 pcs , daun salam.
  12. Siapkan 1 batang , serai, dibelah dan dimemarkan.
  13. Siapkan 1/2-1 sdt , lengkuas bubuk.
  14. Siapkan 4-5 sdm , santan bubuk, diberi air sedikit dan aduk rata.
  15. Siapkan 1 sdt , garam.
  16. Siapkan 2 sdt , kaldu ayam.
  17. Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
  18. Siapkan 750-850 ml , air.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. In conclusion, Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.

Cara pembuatan Opor ayam simple

  1. Ayam diseset dulu agar bumbu lebih gampang meresap dan matang merata. Marinasi ayam pentung. Diamkan selama 30 menit - 1 jam..
  2. Setelah 30 menit. Panaskan minyak sedikit dan goreng ayam pakai teflon. Tiriskan..
  3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu putih, serai dan daun salam. Lalu semua bumbu dimasukkan dan ditambah dengan air. Aduk hingga mendidih. Tes rasa. Bila sudah pas, masukkan ayam dan aduk2 sesekali..
  4. Kalau air sudah menyusut sedikit dan ayam lembut. Masukkan santannya dan aduk-aduk (api sedang). Tunggu mendidih dan tes rasa. Bila sudah pas bisa disajikan..
  5. Tambahkam bawang goreng dan kerupuk. Yummy..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Sebenarnya cukup mudah dan simple lho. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.