Resep: Lezat 30. Opor Ayam Simpel

30. Opor Ayam Simpel. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. A simple recipe to make delicious Opor Ayam (chicken stew with aromatic coconut gravy). This recipe is popular in Java island. Kamu dapat memasak 30. Opor Ayam Simpel menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 30. Opor Ayam Simpel

1. Siapkan 1 kg , ayam.
2. Siapkan 1 bungkus , bumbu opor instan.
3. Siapkan 2 bungkus , santan kara.
4. Siapkan , Minyak.
5. Siapkan 1 Liter , air.
6. Siapkan 1 sdm , garam.
7. Siapkan 1 sdm , gula merah.
8. Siapkan 1 sdm , kaldu jamur.
9. Siapkan , Bumbu Celup.
10. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
11. Siapkan 1 buah , serai.
12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar , daun salam.
14. Siapkan , Bumbu Halus.
15. Siapkan 10 siung , bawang merah, haluskan.
16. Siapkan 2 sdm , bawang putih halus.
17. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
19. Siapkan 2 ruas jari , kunyit, haluskan.
20. Siapkan 5 buah , cabai merah, haluskan.
21. Siapkan 1 ruas , jahe, haluskan.
22. Siapkan 5 butir , kemiri, sangrai dan haluskan.

Selain itu, ayam kampung selalu jauh lebih gurih dari ayam sayur/negeri. Ayam Opor baik kering atau berkuah, biasa disajikan untuk merayakan lebaran atau Hari Iedul Fitri. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan.

Langkah-langkah pembuatan 30. Opor Ayam Simpel

1. Rebus ayam sebentar ditambah garam dan daun salam, jeruk, sereh kemudian buang air rebusannya..
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan bumbu opor instan, masukkan daun salam, jeruk dan sereh..
3. Tambahkan 1 Liter air dan didihkan, tambahkan gula garam dan kaldu jamur.
4. Masukkan ayam yang sudah direbus, masak hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap, masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sebentar dan siap dihidangkan..

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.