Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat.
Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.
Kamu dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor , ayam ksmpung potong jd 10.
- Siapkan , 🍎Bumbunya :.
- Siapkan 1 bungkus , bumbu opor siap pake.
- Siapkan 1 lt , santan.
- Siapkan 1 biji , sereh.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 , bubfkus bumbu kaldu.
- Siapkan 1 bungkus , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Sedikit , minysk untk menumis.
Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam Kampung
- Tumis bumbu jadi tsnpa minyak dampe wangi...lalu tambahkan minyak dan aduk dampe rata...lalu masukan sereh geprek dan daun jeruknya..
- Setelah wangi bumbu masukkan ayamnya..aduk2 sampe tercampur bumbu...tsmbahkan air sedikit aj.biarkan sampe bumbu dan air menyatu...
- Setelah lumayan mendidih tambahkan santannya..tambahkan bumbu keringnya...biarkan santan mendidih dan daging ayam empuk...cek rasa.selesai..opor aysmnya...
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau.