Resep: Lezat Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana.

Kamu dapat harus Opor Ayam sederhana menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Opor Ayam sederhana

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam.
2. Siapkan , Bumbu ungep ayam :.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas , jahe.
5. Siapkan 1 ruas , kunyit.
6. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
7. Siapkan secukupnya , Garam.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
10. Siapkan 1 batang , sereh.
11. Siapkan , Bumbu opor :.
12. Siapkan 2 siung , bawang merah.
13. Siapkan 4 siung , bawang putih.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
15. Siapkan 4 buah , kemiri.
16. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
17. Siapkan 1/4 sdt , lada.
18. Siapkan 1 ruas , kunyit.
19. Siapkan secukupnya , Garam.
20. Siapkan 2 lembar , daun salam.
21. Siapkan 1 batang , sereh.
22. Siapkan , Santan dr 1 buah kelapa.
23. Siapkan secukupnya , Air.
24. Siapkan , Bahan tambahan :.
25. Siapkan secukupnya , Minyak.

Cara pembuatan Opor Ayam sederhana

1. Potong ayam dan cuci bersih, siapkan bumbu ungkep ulek semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas dan sereh. Ungkep ayam hingga matang dan mengeluarkan minyak. Angkat lalu goreng asal. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu opor, haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh.
3. Panaskan wajan yg sudah diberi minyak untuk menumis bumbu opor. Tumis bumbu hingga harum, setelah itu tambahkan air, masukkan daun salam dan sereh, biarkan mendidih.
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng, masak kurleb 10 menit sampai bumbu meresap. Lalu masukkan santan, aduk rata kurleb 10 menit..
5. Masak dg api kecil biarkan agak mengental, tes rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Happy cooking 😚🍽🤗.