Resep: makanan enak Opor ayam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor , ayam potong jadi beberapa bagian.
  2. Siapkan 300 ml , santan encer.
  3. Siapkan , Santan kental secukupnya(setengah bungkus kara ukuran 65 ml).
  4. Siapkan , Bumbu opor.
  5. Siapkan 6 biji , bawang merah.
  6. Siapkan 4 biji , bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt , jintan.
  9. Siapkan 1/2 jari , laos.
  10. Siapkan 4 biji , kemiri.
  11. Siapkan Sedikit , lada bubuk.
  12. Siapkan , Garam.
  13. Siapkan , Gula.
  14. Siapkan , Kaldu bubuk rasa ayam.
  15. Siapkan 1 batang , serai geprek.
  16. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  17. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Cara pembuatan Opor ayam

  1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis, potongan aku itu kecil2 karena biasanya anak2 ku ga habis makan ayam.jadi sengaja dipotong agak kecil.diamkan sebentar..
  2. Ulek bumbu halus kecuali serai, daun jeruk dan salam.tumis hingga bumbu harum masukan daun jeruk, salam, serai..
  3. Masukan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu diamkan sebentar diwajan sambil dibolak balik agar tidak gosong, masukan santan encer masak hingga ayam matang..
  4. Beri gula, garam, kaldu bubuk jika air hampir menyusut masukan santan kental aduk hingga rata. Koreksi rasa dan sajikan..

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.