Resep: Lezat Opor ayam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Opor ayam

  1. Siapkan 1/4 kilo , Ayam (karena kami keluarga kecil) potong jadi 4.
  2. Siapkan , Bumbu ungkep.
  3. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas jari , Jahe.
  5. Siapkan 1 ruas jari , Kunir.
  6. Siapkan , Bumbu opor.
  7. Siapkan 6 siung , Bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir , Kemiri.
  10. Siapkan , Merica bubuk sedikit saja.
  11. Siapkan , Daun salam, Laos, serai.
  12. Siapkan , Santan (me:kara).
  13. Siapkan , Air bersih.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Langkah-langkah pembuatan Opor ayam

  1. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu ungkep. Remas remas ayam dan bumbu supaya tercampur. Beri air sedikit. Ungkep dengan api kecil..
  3. Setelah matang, buang air ungkepan..
  4. Haluskan bumbu opor nya. Tumis hingga matang..
  5. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam, tunggu sampai mendidih, tuang santan. Beli gula garam, dan koreksi rasa..
  6. Taburkan bawang goreng. Siap di sajikan..

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.