Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Siapkan 1/2 kg , ayam.
- Siapkan 2 btg , serai (dimemarkan).
- Siapkan 2 lmbr , daun salam.
- Siapkan 1 gls , Santan kental.
- Siapkan , Santan encer secukupnya sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula.
- Siapkan 4 bh , bawang merah.
- Siapkan 1 bh , bawang putih.
- Siapkan 1 bgks , Bumbu opor kasar.
- Siapkan 3 btr , kemiri (dihaluskan).
- Siapkan 1 ruas , lengkuas (dimemarkan).
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Cara pembuatan Opor Ayam
- Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam sebentar.
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum masukkan serai, daun salam, bumbu opor kasar aduk sebentar hingga matang.
- Masukkan santan dan ayam hingga matang.
- Taburkan bawang goreng secukupnya.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.