Resep: Enak Lemper ayam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Lemper ayam. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam Lihat juga resep Lemper ayam, Lemper ketan isi ayam enak lainnya! Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Kamu dapat memasak Lemper ayam menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lemper ayam

  1. Siapkan 250 gram , beras ketan,cuci bersih dan rendam kurleb 2 jam.
  2. Siapkan 100 cc , santan kental.
  3. Siapkan 2 lembar , daun pandan.
  4. Siapkan secukupnya , Garam.
  5. Siapkan , Isian ayam.
  6. Siapkan 200 gram , dada ayam,rebus dan suwir2.
  7. Siapkan , Bumbu opor instan.
  8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  9. Siapkan 1 , sereh geprek.
  10. Siapkan 200 , santan kental.
  11. Siapkan , Garam dan gula secukupnya(sy cenderung manis).

Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper!

Langkah-langkah pembuatan Lemper ayam

  1. Tumis bumbu instan beserta daunsalam dan sereh sampai harum.
  2. Masukkan ayam rebus suwir aduk rata,lalu masukkan santan garam dan gula. Tes rasa lanjut masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat sisihkan.
  3. Masak beras ketan,kurleb 15 menit,ditempat terpisah masak santan,garam dan daun pandan,sampai mendidih..
  4. Angkat ketan kedalam wadah,aron dengan santan rebus sampai rata. Setelah itu lanjut kukus ketan kembali kurleb 30 menit. Setelah matang angkat.
  5. Bagi ketan menjadi 2 bagian, satu bagian pipihkan keloyang plastik,tekan2 sampai rata,setelah itu ratakan ayam suwir diatasnya sampai rata,tutup lagi dengan 1 bagian ketan lagi.tekan2 sampai rata..
  6. Potong2 sesuai selera,lalu bungkus dengan daun pisang..

Set an oven on low heat and put the. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Indonesian Food: Lemper Ayam (sticky rice, spiced chicken, banana leaf). Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Banana Leaf Menu, Food N, Food And Drink, Asian Recipes, Ethnic Recipes.