Cara muda membuat Persiapan Enak Opor ayam ala datin

Opor ayam ala datin. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi Semoga bermanfaat buat kalian semua yah. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! *Watch in HD for better quality* Hi everyone!

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Kamu dapat memasak Opor ayam ala datin menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Opor ayam ala datin

1. Siapkan , Bumbu ungkep ayam:.
2. Siapkan 1 kg , ayam potong.
3. Siapkan 5 siung , bawang putih.
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt , merica/lada.
6. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
9. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
10. Siapkan 2 batang , sereh.
11. Siapkan 3 lbr , daun salam.
12. Siapkan , Garam secukupnya,semua bumbu di haluskan.
13. Siapkan , Bumbu opor :.
14. Siapkan , Santan kanil dari 2/3 butir kelapa.
15. Siapkan 400 ml , air.
16. Siapkan 1 sdt , merica.
17. Siapkan 5 buah , kemiri.
18. Siapkan 5 siung , bawang putih.
19. Siapkan 1/2 ruas jari , pala.
20. Siapkan 5 siung , bawang merah diiris.
21. Siapkan 1 sdt , garam.
22. Siapkan 1 sdt , gula.
23. Siapkan 3 sdm , minyak untuk menumis.
24. Siapkan , Semua bumbu opor di haluskan.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kemudian masukan lah ayam, masak hingga warna ayam berubah dan bumbu mulai meresap. Tutup supaya ayam menjadi lebih cepat matang dan bumbu tersebut bisa lebih meresap. Aduk sesekali untuk memastikan bagian bawah pan tidak gosong.

Langkah-langkah pembuatan Opor ayam ala datin

1. Cuci ayam sampai bersih.ungkep dengan semua bumbunya sampai matang,kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang merah,kemudian masukan bumbu opor yang telah dihaluskan sampai matang..
3. Kemudian masukan ayam yang telah di ungkep tadi,aduk rata..
4. Masukan air dan berikut santannya. Sambil sesekali di aduk sampai mendidih..jangan sampai lupa tes rasa ya...karena tingkat ke asinan sesuai selera bund..
5. Ok..siap dihidangkan..bagus lagi di taburi bawang goreng...👍.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.