Cara muda membuat Memasak Selera Opor Ayam Daun Singkong

Opor Ayam Daun Singkong. Assalamualaikum Bahan : Ayam Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Cabe merah Kemiri Kunyit Lada bubuk Ketumbar Bahan : Lengkuas Jahe Sereh Daun salam. Assalamualaikum semuanya moga sehat slalu di video kali ini aku mau memasak resep masakan nusantara yang sangat di sukai semua orang siapa sih yg gk suka. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih: Goreng ayam sebentar, hingga berkulit. Kamu dapat memasak Opor Ayam Daun Singkong menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Opor Ayam Daun Singkong

1. Siapkan 3/4 kg , paha ayam potong-potong.
2. Siapkan 2 ikat , daun singkong yang muda. Petik daunnya saja.
3. Siapkan 2 sachet , bumbu opor instan.
4. Siapkan 2 pcs , santan kara kecil.
5. Siapkan 7 siung , bawang merah.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 2 batang , sereh.
8. Siapkan 1500 ml , air matang.
9. Siapkan 3 sdm , minyak goreng untuk menumis.
10. Siapkan secukupnya , Bawang goreng untuk taburan.
11. Siapkan secukupnya , Garam gula merica.
12. Siapkan Sedikit , saos tiram.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tuangkan air, tambahkan garam dan gula. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Langkah-langkah pembuatan Opor Ayam Daun Singkong

1. Rebus terlebih dahulu daun singkong dalam air mendidih yang telah diberi garam. Matang. Angkat. Bilas dengan air biasa. Remas tiriskan. Sisihkan..
2. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, bumbu instan opor ayam (saya biasanya menggunakan yang merk bamboo atau mahmuda). Beri sedikit air agar mudah halus..
3. Panaskan panci untuk memasak masakan berkuah. Beri minyak goreng untuk menumis. Panas. Tuang bumbu halus tadi dan aduk2..
4. Menumis bumbu halus sampai agak sedikiiiitt gosong. Agar masakan lebih enak rasanya. Jika sudah..masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan bbrp menit sampai ayam berubah warna..
5. Siapkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air matang. Tuang ke dalam panci yang berisi ayam. Beri sereh yang sudah digeprek. Masak hingga matang..
6. Masukkan daun singkong. Beri garam gula merica. Dan karena saya suka dengan rasa saos tiram..saya tambahkan sedikit untuk menambah rasanya...sambil tersenyuuuummm..😍😍😊😊.
7. Ingat selalu mencicipinya sebelum dihidangkan. Kalau sudah pas..matikan api..angkat..hidangkan..
8. Selamat praktek....lakukan dengan cinta..😍😍.

Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. I myself remember how this is one of my favorite dishes. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Beberapa bahan tambahan seperti serai, daun salam, dan daun jeruk selain menambah kelezatan masakan bunda juga menjadikan aroma masakan lebih.