Tongseng Sapi.
Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tongseng Sapi
- Siapkan 500 gram , daging sapi has dalam.
- Siapkan 4 buah , cabe merah.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 buah , biji pala.
- Siapkan 1 sdt , jintan.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 5 buah , cengkeh.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari , jahe.
- Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
- Siapkan sesuai selera , Kol.
- Siapkan 12 buah , cabe rawit merah.
- Siapkan 3 , Tomat hijau/merah.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdt , kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis(aq pk bango).
- Siapkan 1500 , Susu cair(boleh juga santan).
- Siapkan 5 sdm , minyak sayur untuk menumis.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi
- Haluskan cabe merah,bwg merah dan putih,jintan,biji pala,ketumbar kemiri,kunyit dan jahe,lalu tumis.
- Tambahkan sereh,daun salam dan daun jeruk.
- Jika sudah harum masukkan daging yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk sampai berubah warna.
- Masukkan susu cair masak hingga daging empuk.
- Jika daging sudah empuk masukkan irisan kol,cabe rawit,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,kecap manis dan tomat,masak hingga matang.