Resep: Lezat Orek Tempe

Orek Tempe.

Kamu dapat memasak Orek Tempe menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Orek Tempe

1. Siapkan 1 papan , tempe.
2. Siapkan 10 bh , kacang panjang.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 7 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1 bh , cabe merah besar.
6. Siapkan 1 bh , cabe hijau.
7. Siapkan 7 bh , cabe rawit.
8. Siapkan 1 lbr , daun salam.
9. Siapkan 1 1/2 ruas jari , telunjuk lengkuas.
10. Siapkan 100 ml , air.
11. Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt , garam.
13. Siapkan , kaldu bubuk (optional).
14. Siapkan 3 sdm , kecap manis.

Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe

1. Potong2 tempe kemudian goreng sampai matang. Potong2 kacang..
2. Iris2 bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe hijau..
3. Siapkan wajan dan minyak. Kemudian tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan cabe rawit sampai harum..
4. Tambahkan air, tunggu mendidih masukkan kacang panjang, gula dan garam. Masak sampai kacang panjang setengah empuk..
5. Masukkan tempe, kecap, kaldu bubuk dan tes rasa. Aduk2 sampai rata dan air menyusut. Matikan kompor dan sajikan..