Resep: Selera Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi (sengkel / sandung lamur) potong dadu / iris.
2. Siapkan 5 lembar , kol, iris kasar.
3. Siapkan 200 ml , santan Kara.
4. Siapkan 300 ml , air.
5. Siapkan 15 buah , cabe rawit utuh.
6. Siapkan 4 lembar , daun salam.
7. Siapkan 2 batang , sereh, memarkan.
8. Siapkan 2 buah , tomat, potong-potong.
9. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
10. Siapkan 1 batang , kecil kayu manis.
11. Siapkan 1/2 sdm , garam.
12. Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdm , kaldu bubuk (tambahan saya).
14. Siapkan 1 sdm , bawang goreng untuk taburan.
15. Siapkan , Bahan pelengkap :.
16. Siapkan , Kerupuk Udang.
17. Siapkan , Acar Timun Wortel.
18. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
19. Siapkan 12 siung , bawang merah.
20. Siapkan 8 buah , cabe merah keriting.
21. Siapkan 7 siung , bawang putih.
22. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
23. Siapkan 4 butir , kemiri.
24. Siapkan 4 sdt , ketumbar butir.
25. Siapkan 2 sdt , merica bubuk.
26. Siapkan Seruas , kunyit.

Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum..
2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna..
3. Tambahkan santan kara, air, kecap manis,.
4. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk..
5. Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi rasanya. Menjelang diangkat, masukkan cabe ko, tomat dan cabe rawit..
6. Sajikan tongseng sapi yang masih panas dengan ditaburi bawang goreng, acar timun wortel dan kerupuk udang..

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.