Tongseng Daging Sapi tanpa santan.
Kamu dapat harus Tongseng Daging Sapi tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tongseng Daging Sapi tanpa santan
- Siapkan 500 gr , daging sapi has, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 , kol bulat kecil iris sesuai selera.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 2 iris , lengkuas.
- Siapkan 2 btg , serai.
- Siapkan 5 bh , cabe rawit merah diiris atau utuh menurut selera.
- Siapkan 1 bh , tomat besar potong kotak.
- Siapkan 2 btg , daun bawang iris kasar.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan selera , Kecap manis tergantung.
- Siapkan 2 sdt , garam tergantung selera.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur non MSG.
- Siapkan , Bumbu halus ;.
- Siapkan 10 , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 bh , kemiri.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 2 cm , kunyit/1 sdt kunyit bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Daging Sapi tanpa santan
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukan daging nya, osengoseng sampai berubah warna. Beri air kurleb 1,5 liter tutup panci, biarkan sampai dahing empuk. (Klo pengen pedas irisan cengek atau cengek utuh masukan sebagian)..
- Setelah air nya menyusut dan daging sudah empuk (klo belum empuk beri air lagi dan didihkan kembali) bumbui garam, kaldu jamur, kecap. Cek rasa, lalu masukan kol, daun bawang dan cabe rawit dan tomat..
- Aduk-aduk sebentar jangan terlalu lama agar kol nya sedikit layu dan terlihat segar..