Tongseng sapi masak gulai. Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.

Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Kamu dapat memasak Tongseng sapi masak gulai menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng sapi masak gulai

Siapkan 500 g , daging sapi potong dadu.
Siapkan , Bumbu halus.
Siapkan 8 siung , bawang merah.
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 1 sdt , merica butiran.
Siapkan 4 butir , kemiri sangrai.
Siapkan 1 sdt , ketumbar butiran.
Siapkan 1 ruas , jahe.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan 1 sdt , jintan.
Siapkan 6 buah , cabe merah.
Siapkan , Bumbu dapur.
Siapkan 1 ruas , kayu manis.
Siapkan 2 butir , kapulaga.
Siapkan 2 butir , cengkeh.
Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
Siapkan 4 lembar , daun salam.
Siapkan 2 batang , sereh.
Siapkan , Bumbu pelengkap.
Siapkan 3 sdm , kacap manis.
Siapkan 1 keping , gula jawa.
Siapkan 10 buah , cabe rawit atau sesuai selera.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , Santan dari 1 butir kelapa.
Siapkan , Minyak goreng untuk menumis.
Siapkan 1/4 bulatan , Kol.
Siapkan 5 buah , tomat, potong-potong.

Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun adapula variasi Tongseng daging suir tahu dari Kebumen. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng sapi masak gulai

Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender, tapi secara rasa jauh lebih enak diulek. Jika dihaluskan dengan blender menjadi ada butiran2 halus ketika dimasak.
Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan 30 menit.
Tumis sisa bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, lalu masukkan daging dan diaduk-aduk. Tidak usah ditambah air dulu karena daging akan mengeluarkan air.
Setelah mulai kering tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan kecap manis.
Masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
Masukkan cabe rawit, kol dan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api, sajikan..

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Masak mereka dengan menjaga apinya seteratur mungkin agar tongseng dan bumbunya bisa menyatu. Home » cara masak tongseng sapi » cara memasak tongseng daging sapi » daging » Tongseng » Cara Untuk cara bikin tongseng sapi ini dapat hampir menyerupai dengan memasak gulai. Cara Masak Cumi Basah - Masak sari dari laut seperti ini dapat memberi tambahan selera makan bagi kita.