Resep: Selera Tongseng Daging n Urat Sapi

Tongseng Daging n Urat Sapi. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu dapat harus Tongseng Daging n Urat Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Daging n Urat Sapi

1. Siapkan , Bumbu halus :.
2. Siapkan 8 siung , : bawang putih.
3. Siapkan 2 butir , : kemiri utuh.
4. Siapkan 1 sdt , : ketumbar.
5. Siapkan , Bumbu geprek :.
6. Siapkan 1 ruas , : lengkuas.
7. Siapkan 1 pcs , : sereh.
8. Siapkan 2 lbr , : daun salam.
9. Siapkan 2 pcs , : kayu manis.
10. Siapkan , Bumbu irisan :.
11. Siapkan 7 pcs , : cabe rawit setan.
12. Siapkan 3 pcs , : tomat merah sedang.
13. Siapkan 10 pcs , : bawang merah.
14. Siapkan 1 pcs , : gula merah.
15. Siapkan , Bahan utama & pendukung:.
16. Siapkan 300 gr , : daging n tetelan urat (total semua).
17. Siapkan 1 pcs , : santan kara (65gr).
18. Siapkan 1 pcs , : daun bawang, belah n potong tebal.
19. Siapkan 400 ml , : air (kurang boleh ditambahkan).
20. Siapkan Secukupnya , :minyak goreng, garam, lada, penyedap n kecap manis.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Daging sapi yang dipakai untuk bikin cara memasak tongseng sapinya biar enak baiknya tak perlu dicuci dengan air. Seandainya lihat dari penampilan cara memasak tongseng sapi enak itu memanglah serupa dan sama sekali dengan cara memasak gulai sapi atau kambing biasanya. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis.

Cara pembuatan Tongseng Daging n Urat Sapi

1. Daging n tetelan direbus 5menit n buang airnya n cuci bersih n tiriskan. Krn aku pake daging sapi n tetelan jd ini fungsinya buat ngilangin bau nyengat tetelannya..
2. Panaskan minyak diwajan. Goreng irisan bawang merah sampe harum n setengah kering. Kemudian masukkan bumbu halus n aduk hingga wangi. Kemudian tuang gula merah n semua bahan geprekan (sereh, daun salam n lengkuas n kayu manis). Tambah lg bahan pendukung (lada, garam, penyedap n kecap)..
3. Jika sudah matang masukkan daging n tetelan nya plus air. Aduk n biarkan mendidih -+ 20 mnt dg api kecil agar daging menyerap sempurna..
4. Koreksi rasa. Jika sudah ok sebelum dikasih cabe disinilah saya ambil untuk anak..
5. Kemudian masukkan irisan cabe, tomat n daun bawang kemudian santan. Aduk terus sampai mendidih dg api kecil. Usahakan santan tidak pecah. Jadi deh.. Tadi pas bikin g byk difoto tp di video jd mohon maaf sebelumnya..

Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Dalam proses memasak tongseng ini sebenarnya sangat mudah. Hanya saja bumbu yang dibutuhkan mungkin agak banyak.