Tongseng Tetelan Sapi.
Kamu dapat harus Tongseng Tetelan Sapi menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tongseng Tetelan Sapi
- Siapkan 1 kg , tetelan sapi.
- Siapkan 5 lembar , kol.
- Siapkan 1,5 liter , air.
- Siapkan 6-8 sdm , santan instan.
- Siapkan 15 , cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 batang , serai, geprek.
- Siapkan 2 , tomat kecil, potong 4.
- Siapkan 4 sdm , organic coconut aminos by @dapoerummuhana.
- Siapkan 1 batang , kecil kayu manis.
- Siapkan , ± 1 sdm garam himalaya.
- Siapkan 1 sdm , kaldu bubuk.
- Siapkan 1-2 tetes , Pemanis bila perlu, aku pakai stevia.
- Siapkan , Minyak kelapa.
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 12 siung , bawang merah.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 , cabe keriting.
- Siapkan 4 , kemiri.
- Siapkan 2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 2 sdt , merica.
- Siapkan Seruas , kunyit.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Tetelan Sapi
- Blender bumbu halus dengan air, gongso sampai airnya mau hilang, tambahkan minyak kelapa.. tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis sampai wangi.
- Masukkan tetelan sapi yg sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan air, cabe rawit utuh, Organic Coconut Aminos, garam, pemanis.
- Masak sampai daging empuk, tambahkan santan.. aduk rata.. tes rasa dulu.. lalu masukkan kol dan tomat..
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🤤.