Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 22 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tongseng Sapi
- Siapkan 300 gr , daging sapi.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan 100 ml , santan kental.
- Siapkan 1 buah , tomat, potong2.
- Siapkan 1 buah , daun bawang, potong2.
- Siapkan 3 lembar , kol, potong2.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 3 buah , cengkeh.
- Siapkan 2 butir , kapulaga (sy skip krn sedang tidak tersedia).
- Siapkan Secukupnya , garam (sy 1/2 sdt).
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 1 cm , lengkuas.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe merah (jika suka pedas, bisa ditambah).
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu potong2. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, dan lengkuas, tumis sampai harum..
- Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan air, kemudian masak sampai daging empuk..
- Jika air sudah semakin menyusut dan daging sudah empuk, masukkan santan, kol, tomat, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa..
- Angkat, sajikan..
Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.