Resep: Enak Tongseng Daging Sapi ala Mama Zafran

Tongseng Daging Sapi ala Mama Zafran.

Kamu dapat harus Tongseng Daging Sapi ala Mama Zafran menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Daging Sapi ala Mama Zafran

1. Siapkan , Bahan.
2. Siapkan 250 gr , daging sapi.
3. Siapkan 1/4 potong , daun kol, potong dadu.
4. Siapkan 4 buah , tomat hijau.
5. Siapkan 6 buah , cabe rawit merah.
6. Siapkan 1 ruas , lengkuas, memarkan.
7. Siapkan 2 lembar , daun salam.
8. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 2 batang , daun bawang.
10. Siapkan 900 ml , susu.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Lada.
13. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
14. Siapkan secukupnya , Kecap manis.
15. Siapkan secukupnya , Minyak.
16. Siapkan , Bumbu Halus.
17. Siapkan 7 buah , bawang merah.
18. Siapkan 4 buah , bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas , jahe.
20. Siapkan 4 buah , kemiri.
21. Siapkan secukupnya , Ketumbar.
22. Siapkan 2 ruas , kunyit.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Daging Sapi ala Mama Zafran

1. Siapkan dan bersihkan semua bahan. Rebus daging hingga empuk kemudian potong dadu kecil..
2. Haluskan semua bumbu halus. Apabila suka pedas, bisa ditambahkan beberapa buah cabe..
3. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk kembali hingga harum dan rata..
4. Masukkan potongan daging, susu, garam, lada, dan kecap. Aduk hngga rata dan tunggu hinga mendidih..
5. Masukkan potongan daun kol, cabe rawit, dan daun bawang. Aduk hingga rata dan semua bahan tercampur. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan..