Resep: Sempurna Tongseng sapi

Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Kamu dapat harus Tongseng sapi menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng sapi

1. Siapkan 500 g , daging sapi.
2. Siapkan 10 buah , cabe rawit, 3 buah jabe nerah.
3. Siapkan 1 bungkus , merica bulet.
4. Siapkan 20 butir , ketumbar bulet.
5. Siapkan 1 jari , kunyit.
6. Siapkan 2 buah , kemiri.
7. Siapkan 4 buah , bawang putih.
8. Siapkan 20 buah , bawang merah.
9. Siapkan 1 buah , tomat.
10. Siapkan 1 lbr , kool.
11. Siapkan 2 lbr , daun salam.
12. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
13. Siapkan 2 , bayang sereh.
14. Siapkan 500 ml , Susu segar/ 1 sucset kara.

Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng sapi

1. Cuci bersih daging, iris2 dadu, presto selama 10 menit, agar tdk terlalu masak..
2. Sangrai kemiri, lada putih,ketumbar,kunyit.
3. Haluskan semua bumbu yg sdh disangrai berserta bawang putih dan bawang merah (blender). Jahe,laja,sereh cukup digeprek.
4. Cuci bersih kool, iris halus, begitu jg dg tomat iris menjadi 8.
5. Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, laja, jahe. Tunggu sampai harum baunya..
6. Madukkan daging yg sdh dipresto, beri air sekitar 500 ml. Masak sekitar 10 menit. Tambahkan kara, aduk rata. Tunggu 5 menit tambahkan kecap 3 sdm / 1 sucset kecap bangau..
7. Tambahkan garam,gula merah secukupnya. Cek rasa. Tambahkan irisan kool dan tomat. Jg irisan cabe rawit merah dan bawang goreng,jk suka. Sajikan.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.