Cara muda membuat Memasak makanan enak Tongseng daging sapi simple ala Those

Tongseng daging sapi simple ala Those. Hai teman teman.kali ini aku mau membagikan resep tongseng tulang sapi pedas ala bunda zahra, simple banget lo resepnya . Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.

Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat..sapi spesial, resep tongseng daging sapi simple, resep tongseng sapi ala chef, sampai resep tongseng sapi rumahan yang bisa kamu praktikkan. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah. Kamu dapat memasak Tongseng daging sapi simple ala Those menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng daging sapi simple ala Those

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 sachet , santan kara.
3. Siapkan 2 buah , tomat.
4. Siapkan 1 genggam , kobis, potong kasar.
5. Siapkan 1 buah , serai, geprek.
6. Siapkan 1 ruas jari , jahe, geprek.
7. Siapkan 1 ruas jari , laos, geprek.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan Secukupnya , kecap (opsional).
11. Siapkan Secukupnya , totole/kaldu.
12. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis bumbu halus.
13. Siapkan Secukupnya , air untuk merebus daging terlebih dahulu.
14. Siapkan , Bumbu halus.
15. Siapkan 2-3 buah , bawang putih.
16. Siapkan 3-4 buah , bawang merah.
17. Siapkan 5 buah , cabai rawit (sesuai selera kepedasan).
18. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
19. Siapkan Sejumput , garam.
20. Siapkan 2-3 buah , kemiri.
21. Siapkan Sejumput , ketumbar.
22. Siapkan Sejumput , merica butir.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng daging sapi simple ala Those

1. Rebus daging di panci terpisah sampai ½ matang. Potong dadu. Sambil menunggu daging ½ matang, Siapkan bahan dan bumbunya.
2. Apabila daging sudah ½ matang, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Setelah itu, masukkan potongan daging rebus ke dalam tumisan berbumbu. Aduk rata sampai berubah warna.
4. Kemudian tambahkan air rebusan daging ke dalam tumisan daging secukupnya, sesuai selera. Tambahkan bumbu totole dan garam. Masukkan santan yg sudah diencerkan dgn air terlebih dahulu. Aduk aduk. Cek rasa. Bisa tambahkan kecap apabila suka agak manis.
5. Setelah mendidih, tambahkan potongan kobis dan irisan tomat. Tunggu sampai matang dan empuk sempurna. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng 😍 siap disantap deh.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.