Resep: Enak Tongseng Tetelan Sapi Mantap

Tongseng Tetelan Sapi Mantap.

Kamu dapat memasak Tongseng Tetelan Sapi Mantap menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Tetelan Sapi Mantap

1. Siapkan 250 gram , tetelan sapi.
2. Siapkan 1/2 potong , kol (potong-potong).
3. Siapkan 9 buah , cabe rawit merah (sesuai selera).
4. Siapkan 1 sdt , garam.
5. Siapkan 1 sdt , gula.
6. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
7. Siapkan 65 ml , santan.
8. Siapkan Secukupnya , penyedap.
9. Siapkan Secukupnya , air.
10. Siapkan Sedikit , minyak goreng.
11. Siapkan , Bumbu Halus.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 4 siung , bawang merah.
14. Siapkan 1 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 sdt , lada hitam (boleh lada putih/bubuk).
16. Siapkan , Bahan Tambahan.
17. Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
18. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
19. Siapkan 2 lembar , daun salam.
20. Siapkan 1 buah , tomat.
21. Siapkan 2 batang , daun bawang.

Cara pembuatan Tongseng Tetelan Sapi Mantap

1. Rebus tetelan sekitar 20 menitan..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan sereh, jahe dan daun salam.
3. Masukan tetelan yang sudah di rebus beserta airnya, tambahkan air biasa jika ingin kuah agak banyak.
4. Masukan garam, gula dan penyedap..
5. Tambahkan santan dan kecap manis. Aduk rata..
6. Masukan kol dan cabe rawit, aduk rata. Tes rasa..
7. Jika semua sudah pas, matikan api, tambahkan tomat dan daun bawang lalu. Selesai.