#7 Tongseng sapi praktis.
Kamu dapat harus #7 Tongseng sapi praktis menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan #7 Tongseng sapi praktis
- Siapkan 500 gr , daging sapi.
- Siapkan , Kol 1/2 buah, wortel 2 buah.
- Siapkan , Tomat 2 buah, cabe rawit, kecap, bawang goreng,.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan 6 siung , Bawang merah.
- Siapkan , Kemiri 4 buah, cabe merah keriting 8 buah (sy suka pedes).
- Siapkan , Lada, ketumbar, daun jeruk, sereh.
- Siapkan , Santan kara 1 bks besar dan jeruk nipis.
- Siapkan , Garam, gula pasir, royc*.
Cara pembuatan #7 Tongseng sapi praktis
- Rebus daging dg daun jeruk sbntar, sampe keluar busa dan kotoran2 nya... Buang airnya. (sy pake daging sj ya bun.. Hatinya utk masakan yg lain😊).
- Potong daging bentuk dadu, sishkan. Rajang kol, dan potong wortel kemudian sisihkan..
- Uleg bumbu halus, geprek lengkuas, jahe, sereh,.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampe harum, masukkan daging. Biarkan daging berubah warna, beri santan encer sdkit (me =2 sendok santan kental+air 1.gelas).. Masukkan wortel, tutup dan tgu sampe daging lunak dan bumbu meresap..
- Tambahkan santan kental, aduk ya bun.. Biar gak pecah santan nya.. Tambahkan garam, gula pasir, royc*. Koreksi rasa...Masukkan kol,tomat iris, angkat dan sajikan dg taburi bawang goreng..
- Buat sambal nya: iris cabe rawit, bawang merah. Campur dg garam dan kecap, jeruk nipis. 👌.